Składniki na około 1,5 litra
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanka wody
3-4 cytryny
sok wyciśnięty z 1 limonki
1/2 szklanki zimnego ginger ale (opcjonalnie)
około 1 1/2 szklanki truskawek
3 szklanki zimnej wody (niegazowanej lub lekko gazowanej)
Cukier i 1/2 szklanki wody doprowadzamy do wrzenia w małym garnuszku. Gotujemy około 5 minut, by cukier całkowicie się rozpuścił. Odstawiamy do wystygnięcia.
Truskawki miksujemy na gładką masę. Przecieramy przez sito, by pozbyć się pestek. Potrzebujemy 3/4 szklanki puree.
Wyciskamy sok z cytryn, by ostatecznie uzyskać 1 szklankę płynu. Dodajemy sok z limonki. Następnie dolewamy puree z truskawek i syrop cukrowy. Całość mieszamy. Dolewamy 3 szklanki wody oraz ginger ale. Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Lemoniadę podajemy schłodzoną z kostkami lodu.
Ja też mogłabym pić ja na okrągło.
OdpowiedzUsuńI te słoneczne zdjęcia! ;)
Pozdrawiam!
Cóż za cudowny pomysł! Ja właśnie potrzebuję czegoś rześkiego i dopiero co wróciłam do domu z kolejną kobiałką truskawek. Miały być na kolejną porcję konfitur z bzem, ale część trafi do lemoniady. Dziękuję za świetny pomysł.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Masz w zupełności rację. Pogoda sprawia, że cały dzień by się tylko spało. A już o chęci do pracy nie wspomnę. Lemoniada truskawkowa- takiej jeszcze nie piłam. Brzmi zachęcająco ;)
OdpowiedzUsuńmr, zeson na truskawki ;)
OdpowiedzUsuńOliwko, słoneczna aura dorobiona w fotoszopie;) Szkoda, że i w rzeczyistości nie można tego słoneczka dolkeić.
OdpowiedzUsuńAnno-Mario, a proszę bardzo:)
Zazdroszczę Ci tych konfitur strasznie! Zaproponowałam mamie wspólne robienie truskawkowych przetworów, ale stwierdziła że przy tej cenie truskawek to nie ma sensu. Raczę sie więc lemioniadą:)
Filozofio smaku, ja dziś trzęsę się z zimna i najchętniej zwinęłabym sie w kłębek i hops do łóżka. Mam nadzieję, że lato przyjdzie wreszcie, to i lemoniada będzie bardziej smakowała:)
Zuzo, nie do końca rozumiem:)
A może jednak uda się Mamę namówić - ja połączyłam truskawki z ostatnimi już niemal kwiatami czarnego bzu - smak i aromat jest niewyobrażalnie cudowny! Zaryzykuj kolejne "podejście" do Mamy, warto ogromnie:)
OdpowiedzUsuńa ja dzisiaj piłam gruszkową z melisą, smaczne to to było mimo że kupne (;
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis:) I fajne kieliszki:)
OdpowiedzUsuńAnno-Mario, cały czas mamę urabiam:) Ale twarda jest! a czy kwiaty czarnego bzu się kupuje czy można zerwać, bo szczerze się przyznam że nie miałam do czynienia jeszcze.
OdpowiedzUsuńViri, gruszkowa z melisą też brzmi nieźle!
Wiosenko, dzięki bardzo:)
Kornik! Kwiaty czarnego bzu jak najbardziej w wersji do zerwania - rosną w zasadzie wszędzie wokół mnie - nie wiem gdzie Ty mieszkasz, bo sezon już się właściwie kończy i to naprawdę ostatnie chwile na zebranie dorodnych baldachów. Spróbuj koniecznie - aromat niezwykły, Ja robię jeszcze syrop z kwiatów bzu - dla mnie ambrozja.
OdpowiedzUsuńA samą konfiturę robi się w niecałe 15 minut - wystarczy 1kg truskawek i za kwadrans masz 6 słoików niebiańskiego smakołyku!
Jaki piękny kolorek ma ta lemoniada! Na pewno pyszna i orzeźwiająca :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Świetna lemoniada, to znaczy tak mi się wydaje bo nigdy nie piłam :)))
OdpowiedzUsuńAnno-Mario, a widziałam trochę przepisów z czarnym bzem, właśnie na syrop między innymi, więc jak jeszcze go gdzieś znajdę w okolicy to z pewnością wypróbuję. Dziękuję za pomoc:)
OdpowiedzUsuńMajanko, pyszna, bardzo pyszna!
Noblevo, a to polecam, bo jest bardzo dobra:)
Ja też przepadam za lemoniadą! Twoja ma śliczny kolor!
OdpowiedzUsuńTaka lemoniade to i ja moglabym pic na okraglo :) Pomimo deszczu za oknem. Poprosze szklaneczke .)
OdpowiedzUsuńtakie przywoływanie letnich klimatów w moim przypadku zawsze działa. już sam kolor w szklaneczkach jest taki optymistyczny.
OdpowiedzUsuńAniu, lemoniada to jest to!:)
OdpowiedzUsuńMajeczko, a proszę bardzo. Może przegonimy ten deszcz!
Asiejko, nawet przy złej pogodzie humor się poprawia z takim kolorem.
piękny kolor, na pewno boski smak :)
OdpowiedzUsuńtakiej truskawkowej jeszcze nie robiłam ....
Alu, to polecam, bo jest bardzo smakowita:)
OdpowiedzUsuń