Przyprawa do dań z dyni

poniedziałek, 3 listopada 2014

Przyprawa do dań z dyni

Przyprawa do dań z dyni pojawiła się w kilku ostatnich przepisach - dyniowej babce i lekkim cieście dyniowym, jako aromatyczny dodatek smakowy. Żebyście nie musieli zaglądać do internetu w poszukiwaniu przepisu na pumpkin spice mix, przygotowałam dziś post, w którym zdradzam jak przygotować te mieszankę. Wystarczy 5 przypraw, które zazwyczaj mamy w domu, by w kilka chwil ukręcić aromatyczny dodatek do dań z dyni. Słoiczek przygotowany z tego przepisu spokojnie wystarczy na cały sezon dyniowych słodkości. 
Przyprawa do dań z dyni

Przyprawa do dań z dyni - składniki

4 łyżeczki goździków
4 łyżeczki ziela angielskiego
4 łyżki mielonego cynamonu
3 łyżeczki mielonego imbiru
3 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

Goździki i ziele angielskie ucieramy w moździerzu lub mielimy młynkiem na proszek. Przesypujemy przez sitko do małej miseczki, by pozbyć się ewentualnych twardych resztek.
Przyprawa do dań z dyni
Do miseczki dodajemy resztę przypraw - cynamon i imbir i gałkę. Mieszamy, by wszystkie składniki połączyły się.
Przyprawa do dań z dyni
Przyprawę do dań z dyni przesypujemy do szczelnego słoiczka.

3 komentarze

  1. Świetna! I do tego w takich cudnych słoiczkach. Teraz nic tylko dynię oprawiać :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kingo Łucjo, dziękuję

    RedHead, zdecydowanie!

    OdpowiedzUsuń

Skrobniesz coś? Dziękuję!