
3 dojrzałe banany
2 łyżeczki maki kukurydzianej
1/4 szklanki kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka amaretto
2 białka
2 białka
3 łyżeczki cukru
Dodatkowo:
masło do wysmarowania ramekinów
cukier puder do posypania
cukier puder do posypania
Banany rozgniatamy widelcem w miseczce i mieszamy z ekstraktem i amaretto. Dodajemy mąkę kukurydzianą i kakao, całość mieszamy do połączenia składników.
Białka ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem. Stopniowo dodajemy pianę do masy kakaowo-bananowej, mieszając dokładnie. Przekładamy do wysmarowanych masłem ramekinów do połowy ich wysokości. Przed wstawieniem ramekinów do piekarnika wycieramy nadmiar masła ze ścianek naczynek.

Banany i kakao, mniam. ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, www.kuchnia-malolaty.blogspot.com
Patrizio, bardzo mniam;)
OdpowiedzUsuńWspaniałe połączenie. Jedno z tych najulubieńszych. I faktycznie można troszkę poudawać, że to wcale nie ma wiele kalorii. ;))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Oliwko, myślę że i tak nie jest najgorzej jeśli chodzi o kaloryczność;)
OdpowiedzUsuń