U mnie w naleśnikach wylądował twaróg i czekośliwka, choć myślę, że garść soli i pieprzu sprawiłaby, że ciasto znakomicie sprawdziłoby się do wytrawnego farszu.
Naleśniki dyniowe - składniki na 10 naleśników
400 g mleka2 jajka
140 g puree z dyni
170 g mąki pszennej
łyżka oleju rzepakowego
Mleko wlewamy do wysokiego kubka i miksujemy z jajkami, dodajemy puree dyniowe oraz olej i raz jeszcze miksujemy.
Do kubka przesiewamy mąkę i miksujemy z pozostałymi składnikami.
Ciasto wlewamy porcjami na teflonową rozgrzaną patelnię i smażymy. Naleśniki dyniowe najlepiej smakują ciepłe.
o wow! ale słoneczny kolor! albo jesienny jak kto woli :) dla mnie BOMBA!
OdpowiedzUsuń