Przyprawa do dań z dyni pojawiła się w kilku ostatnich przepisach - dyniowej babce i lekkim cieście dyniowym, jako aromatyczny dodatek smakowy. Żebyście nie musieli zaglądać do internetu w poszukiwaniu przepisu na pumpkin spice mix, przygotowałam dziś post, w którym zdradzam jak przygotować te mieszankę. Wystarczy 5 przypraw, które zazwyczaj mamy w domu, by w kilka chwil ukręcić aromatyczny dodatek do dań z dyni. Słoiczek przygotowany z tego przepisu spokojnie wystarczy na cały sezon dyniowych słodkości.
Przyprawa do dań z dyni - składniki
4 łyżeczki goździków
4 łyżeczki ziela angielskiego
4 łyżki mielonego cynamonu
3 łyżeczki mielonego imbiru
3 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
Goździki i ziele angielskie ucieramy w moździerzu lub mielimy młynkiem na proszek. Przesypujemy przez sitko do małej miseczki, by pozbyć się ewentualnych twardych resztek.
Do miseczki dodajemy resztę przypraw - cynamon i imbir i gałkę. Mieszamy, by wszystkie składniki połączyły się.
Przyprawę do dań z dyni przesypujemy do szczelnego słoiczka.
Pięknie i smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńŚwietna! I do tego w takich cudnych słoiczkach. Teraz nic tylko dynię oprawiać :)
OdpowiedzUsuńKingo Łucjo, dziękuję
OdpowiedzUsuńRedHead, zdecydowanie!