Lody ogórkowo-limonkowe

czwartek, 5 lipca 2012

Lody ogórkowo-limonkowe

Brzmi dziwnie? Tylko z pozoru! Ogórek prawie w całości składa się z wody, dlatego jest świetną bazą do lodów. A w połączeniu z kwaśną limonką tworzą lodowy duet idealny na letnie upały.  Chłodzący i orzeźwiający. Jeśli zrobicie te lody, nie mówcie bliskim, co im podajecie, to doskonała zabawa, kiedy zastanawiają się, co właściwie jedzą;)
Inspiracja magazyn Sweet Paul
Składniki na 6 porcji

3/4 szklanki wody
3/4 szklanki cukru
2 ogórki
2 limonki

W garnuszku przygotowujemy syrop cukrowy - cukier zalewamy wodą i gotujemy do rozpuszczenia cukru. Odstawiamy do przestygnięcia.

Ogórki obieramy ze skórki, kroimy przekładamy do blendera i miksujemy na puree. Ogórkowe puree przecieramy przez sito, aby uzyskać jak najwięcej soku.
Z połowy jednej limonki ścieramy skórkę, wyciskamy sok z obydwu i mieszamy z sokiem ogórkowym. Dodajemy syrop cukrowy i mieszamy.

Miksturę przelewamy do foremek do lodów i chłodzimy w zamrażarce, najlepiej przez całą noc.

20 komentarzy

  1. brzmi dziwnie, masz rację - ale bardzo kusząco!

    OdpowiedzUsuń
  2. asiejko, nie wszystkim posmakują, ale akurat mi trafiają w gust:)

    adi, dzięki i pozdrawiam również:)

    OdpowiedzUsuń
  3. to nie brzmi dziwnie! uwielbiam drinka z ogórkiem i cytryną, zielonego ogórka z miodem, więc to musi smakować bosko!

    OdpowiedzUsuń
  4. super smaki, mega orzeźwienie!

    OdpowiedzUsuń
  5. cozerko, żebyś widziała miny osób, które jadły te lody;) dla zwykłych konsumentów to chyba zbyt wielka oryginalność. Cieszę się, że by Ci posmakowały:)
    A drinka koniecznie muszę sobie zaserwować:)

    Wiewióro, nooo:)

    OdpowiedzUsuń
  6. jestem zaskoczona składnikami, ale chętnie bym wypróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie fajne! Zupełnie inne niż wszystkie i z całą pewnością smakują cudownie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. hm... zaintrygowałaś mnie. muszę koniecznie wypróbować ogórka..na słodko!

    OdpowiedzUsuń
  9. Majanko, ujmę to tak - te lody to ciekawe wrażenia smakowe;)

    Karmelitko, polecam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. o mateczko chana ,ale fajne!

    OdpowiedzUsuń
  11. Konwalie, smacznego:)

    Aluś, cieszę się, że Ci się podobają:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Połączenie ogórka i limonki? Hm, brzmi ciekawie. Coś w tym jest... kolory skórek się zgadzają to i smaki jakoś razem muszą grać :P Dobrze kombinuję? :D

    OdpowiedzUsuń
  13. K_ruku, bardzo dobrze kombinujesz:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo oryginalne połączenie... Nie wiem, czy ja jestem tak odważna :)
    Ale zdjęcia cudne :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Kasiu, ja lubię takie wyzwania:)
    dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
  16. ogórkowych lodów jeszcze nie jadłem...

    OdpowiedzUsuń

Skrobniesz coś? Dziękuję!