375 ml mleka
100g ryżu basmati
2 strączki kardamonu, delikatnie zmiażdżone
1 kawałek kory cynamonowej
2 łyżeczki miodu
3 gruszki
60 ml soku jabłkowego (u mnie nektar z antonówki)
1 łyżeczka ekstraktu cynamonowego (u mnie 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu)
W garnku grubym dnie gotujemy mleko z ryżem. Dodajemy kardamon i cynamon, zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy pd przykryciem, aż ryż będzie miękki. Od czasu do czasu mieszamy widelcem, by ryż nie przykleił się do dna. Pod koniec gotowania dodajemy miód.
Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Dwie gruszki kroimy w plastry, jedną w kostkę.
Sok jabłkowy gotujemy, dodajemy plastry gruszek i cynamon. Gotujemy, aż gruszki będą miękkie a płyn zredukuje się o połowę. Gruszki miksujemy blenderem na niezbyt gładkie puree. Dodajemy gruszkę pokrojoną w kostkę i gotujemy jeszcze 3 minuty.
Z ryżu usuwamy kardamon i cynamon, przekładamy do miseczek. Na wierzch wykładamy gruszkowe puree. Możemy posypać dodatkowo cynamonem lub polać miodem.
już widzę, c zrobię na deser w przyszłą niedzielę :)
OdpowiedzUsuńPysznie! I ja lubię takie papkowate, mleczne zupy, ryże, puddingi itd :D
OdpowiedzUsuńKorniczku, Ty wiesz co dobre :) Uwielbiam taki ryz. Pysznosci!
OdpowiedzUsuńMilej niedzieli.
Też lubię takie jedzonko dla dzieci. Kleiste, miękkie, delikatne, nawet przy gryzieniu nie trzeba się męczyć :D Moją ostatnią obsesją jest kleik ryżowy Bobovita :>
OdpowiedzUsuńZapraszam do blogowej zabawy :) http://slodkieinspiracje.blogspot.com/2012/01/chlebek-fitness.html
OdpowiedzUsuńMartuś, ależ pysznie wygląda ten pudding! :)
OdpowiedzUsuńZu, smacznego:)
OdpowiedzUsuńKasiu, wiesz co dobre:D
Majeczko, dzięki, mi bardzo smakował, więc polecam dla wszystkich niemowlaków;)
Kikimoro ja namiętnie wsuwam kaszkę mleczno-ryżowa bananową:)
Maniu, dziękuję, tylko ja nie oglądam telewizji raczej;)
Majanko, dzięki:)
Uwielbiam wszelkiego rodzaju puddingi, także te ryżowe, ale dodatek puree gruszkowego podoba mi się szczególnie :)
OdpowiedzUsuńW wersji obiad nie przepadam, ale w wersji deser...bardzo:)
OdpowiedzUsuńDziecinnie proste i smaczne :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie desery. Bardzo smakowicie się prezentuje.
OdpowiedzUsuńach, dawno nie jadłam ryżowego puddingu.
OdpowiedzUsuńa ten mus... cudo!
mnie takie pyszności chociaż na chwilę przypominają momenty, kiedy miałam jakieś cztery lata... ale miłość do gęstych i pożywnych kaszek i im podobnych pozostała do dziś.
OdpowiedzUsuńCoś pysznego :)
burczymiwbrzuchu, bardzo się cieszę, że się podoba:)
OdpowiedzUsuńAciri, to zapraszam na deserek!
Kamilo, dokładnie:)
Haniu-Kasiu, dziękuję bardzo. ja tez je lubię:)
Karmelitko, zatem polecam zjeść go po długiej przerwie:)
Cytrynko, mam podobnie, też lubię takie dziecięce papu:)