Ciastka z M&M'sami

wtorek, 20 października 2009

Ciastka z M&M'sami

Gdy zobaczyłam te ciasteczka u Szarlotka, zapragnęłam mieć je u siebie i dla siebie;) Trochę to trwało, ale wreszcie je zrobiłam. Są piękne, kolorowe i chrupiące.

Składniki na 26 ciastek

150 g miękkiego masła
100 g brązowego cukru
20 g białego cukru
300 g mąki
1 jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
120 g M&M'sów z czekoladą

Mąkę mieszamy z sodą i solą, przesiewamy. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy. Do masy jajecznej wsypujemy po łyżce przygotowanych sypkich składników nie przerywając ubijania. Odkładamy 1/4 m&m'sów a resztę siekamy na połówki lub ćwiartki, wsypujemy do ciasta, delikatnie mieszamy.

Ciasto wstawiamy do lodówki na 15 - 30minut. Po tym czasie, za pomocą dużej i małej łyżki maczanych w ciepłej wodzie, formujemy placuszki, które lekko spłaszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każde ciastko lekko wciskamy po 3 m&m'sy. Pieczemy 12 minut w temperaturze 180 stopni.

Po wyjęciu czekamy około 5 minut by ciastka zastygły i przekładamy je na kratkę do całkowitego wtstygnięcia.

6 komentarzy

  1. śliczne...kurcze ja też próbowałam zrobić i mi się rozpłyneły buuu:(:(

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzeczywiście wyglądają niezwykle uroczo ;) Nigdy nie przepadałam z m&m'sami ale w ciasteczkach na pewno są przepyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają slicznie. Takie kolorowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Chociaż nie lubię m&m, to za namową Edytki zrobiłam i nie żałowałam, chociaż fanatykiem tych słodkości w dalszym ciągu być nie potrafię a to za sprawą tych słonych cukierków. Z mlekiem były pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Izo, mi też powoli zaczęły się rozpływać, skorupki im popękaly. ale jest ok.

    Dziwnograju, mi smakowały, bo ciasteczka kruche i gdzieniegdzie czekoladowe m&m'sowe wysepki:)

    Emmo, i smaczne są:)

    Szarlotku, Twoje ciasteczka na zdjęciach wyszły idealne, groszki nie rozpłynęły się i są takie kształtne. Chylę czoła:)

    OdpowiedzUsuń

Skrobniesz coś? Dziękuję!